濱作オリジナルの代々受け継がれてきたソウルラーメン。
約40年ほど前、先代が韓国の友人と共に作ったスープが始まりでした。
永年の月日と共に、改良を重ね、現在に受け継いでおります。

牛バラ、牛テール、唐辛子等を長時間煮込んで作る旨味とコクのきいた牛ベースのスープは、辛いものが苦手な方でも食べて頂けるよう、甘口の唐辛子を使用しています。

見た目ほど辛さはなく、唐辛子の香りや旨味が勝る味わい。
一度食べたらやみつき！当店自慢の一杯です。