濱作オリジナルの代々受け継がれてきたソウルラーメン。
約40年ほど前、先代が韓国の友人と共に作ったスープが始まりでした。
永年の月日と共に、改良を重ね、現在に受け継いでおります。
牛バラ、牛テール、唐辛子等を長時間煮込んで作る旨味とコクのきいた牛ベースのスープは、辛いものが苦手な方でも食べて頂けるよう、甘口の唐辛子を使用しています。
見た目ほど辛さはなく、唐辛子の香りや旨味が勝る味わい。
一度食べたらやみつき!当店自慢の一杯です。
ビアガーデンで初めて食べてすごくおいしかった!あの味を家で手軽に食べられるのは嬉しいです
真っ赤なスープで辛いのかな…と思っていたけど、食べてみたら辛さより旨みが強くてびっくり!
ずっと気になっていたけれど、コロナ禍でなかなか食べに行けなかった。テイクアウトで買えるのはとてもありがたいです
ご来店ありがとうございます!